Alta cocina en tu mesa.: Aprende a cocinar con los chefs de by Le Cordon Bleu PDF

By Le Cordon Bleu

ISBN-10: 8467046708

ISBN-13: 9788467046700

Le sous-chef, l. a. histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a los angeles alta cocina de una forma práctica y genuine.

Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes cooks con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

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by Christopher
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